La Roland

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U ne cuvée spéciale, éphémère, il n’y en aura peut être qu’en 2014…

Cette cuvée est un assemblage de raisins de sauvignon blanc vendangés en surmaturité et d’un vieux cépage oublié : le Meslier Saint François.

Fruits mûrs, fruits blancs, avec une légère douceur en bouche, quelques sucres résiduels et l’acidité du meslier saint François qui apporte de la fraîcheur en vin de bouche.

C’est un vin à boire sur des toasts au foie gras, des terrines de poissons, fromages ou desserts.

 

Fiche Technique