Guide Gilbert et Gaillard 2014

Gilbert et Gaillard

2 vins sélectionnés sur le guide Gilbert et Gaillard :

Sauvignon blanc 2012 Touraine 78/100

Robe jaune pâle brillant, reflets paille. Nez agréable, agrumes, tonalité florale. Attaque franche, bouche vive, exubérante, croquante, reine-claude, citron, asperge, impression de perlant. Une dose de crème de cassis l’assagirait.

Alors on va attendre qu’il s’assagisse …

Cuvée Harmonie 2010 Touraine : 85/100

Robe rubis limpide. Nez agréable mêlant notes épicées, florales, fruitées. En bouche un vin aérien, nerveux, frais, qui met en avant le fruit. Petite fermeté, fraîcheur et épices en finale. Ensemble net, franc, bien agréable.

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